番茄藕丁
番茄藕丁，酸甜可口，值得一试
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食材
- 藕一节
- 番茄一个
- 白糖少许
- 盐少许
- 生抽少许
步骤
1. 一节藕，一个番茄洗净备用
2. 藕削皮
3. 切成小滚刀状
4. 漂洗后放入水中泡一小会
5. 泡好后，沥干水分，放开水里面焯一下
6. 在西红柿上下切个十字
7. 放入开水中烧片刻
8. 剥皮
9. 切碎
10. 锅里放油，热油，放入番茄炒会儿，放一点白糖炒一会，再加点盐，炒出汁
11. 等番茄炒出汁后，加入藕丁
12. 炒一会儿，加一点开水，再烧片刻，出锅前加点生抽
13. 收汁装盘
14. 成品图
15. 再来一张，成品图2
小贴士
- 藕丁切好后，放入水中，防止氧化
菜谱创建于:2021年09月19日 12:31
