包菜粉丝炒鸡蛋
包菜2块钱一斤，炒鸡蛋吃清新鲜甜还补叶酸，大人小孩都适宜吃。 包菜炒鸡蛋，再搭配上一把粉丝，整道菜口感特别棒，虽说不放肉，但却吃着比肉还要香，关键是这道菜的口感很清新，鲜甜口感好
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食材
- 包菜 半个
- 粉丝 1把
- 鸡蛋 3个
- 蒜 2瓣
- 葱 少许
- 油 5克
- 猪油 5克
- 花椒粒 10粒
- 盐 4克
- 生抽 8克
- 米醋 8ml
步骤
1. 准备好包菜，切好待用。
2. 鸡蛋打好待用。
3. 准备好葱蒜。
4. 粉丝锅中煮两分钟，捞出放在凉水中待用。
5. 锅中倒入油，加热至六成热，倒入蛋液炒熟。
6. 锅中加入少许猪油，慢慢融化。
7. 放入花椒粒、葱蒜爆香。
8. 放入包菜翻炒均匀。
9. 加入盐、生抽翻炒均匀。
10. 加入粉丝、鸡蛋翻炒均匀。
11. 淋上米醋，炒匀即可出锅了。
12. 口感清香的包菜粉丝炒鸡蛋就上桌了！
13. 清新又美味！
菜谱创建于:2021年10月25日 22:29
