素炒双丁
比肉菜还好吃的素炒双丁，我选用了最家常的土豆和胡萝卜，土豆绵软入味，饱腹感强清淡少盐，自己吃下一盘子。
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食材
- 土豆 450克
- 胡萝卜 1个
- 八角 1个
- 香葱 1棵
- 食用油 2汤匙
- 酱油 2汤匙
- 咖喱 10克
- 盐 2克
步骤
1. 食材准备好。
3. 起油锅放入食用油，油热后放入胡萝卜丁翻炒。
4. 放入土豆一起翻炒。
5. 放入酱油提味。
6. 添加适量清水，加速土豆的绵软。
7. 放入咖喱增香。
8. 按自己口味添加盐调味。
9. 翻炒至土豆和胡萝卜的口感适合自己，撒上香葱碎，关火出锅。
10. 装盘食用。
小贴士
- 食材选用自己喜欢的。
菜谱创建于:2021年11月01日 19:56
