#闹元宵#虎虎生威的虎纹汤圆
今年是虎年，过年大家都刷到虎纹饺子了吗？新年之后马上就是元宵节啦，提前祝大家元宵节快乐，虎年限定手工虎纹汤圆，一起做给家人吃吧。祝大家在新的一年虎虎生威！事事顺心！
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食材
- 糯米粉 200克
- 玉米淀粉 20克
- 开水 150克
- 茶油/黄油 10克
- 零卡糖 10克
- 可可粉 4克
- 南瓜粉 6克
步骤
1. 准备食材。
3. 加入10克茶油或者融化的黄油混合均匀，增加香气和湿润度。
4. 揉成一个柔软的面团。
6. 将白色和黄色两块面团搓长条。将黄色面团长条切半开，将白色面团长条裹进切半开的黄色
7. 搓成一个混色面团长条后切分成等大的小剂子。
8. 将小剂子压扁，随意贴上可可色面小条装点一下。
9. 包入自己喜欢的馅料。
10. 最后再团圆把最后的封口收紧实即可。
11. 包好的汤圆如果不是现吃还可以在汤圆外裹一层糯米粉，放在保鲜盒中放进冰箱冷冻保存。
12. 锅中宽水，水开下汤圆，煮至汤圆全部飘起就熟了。
13. 软糯香甜，满口留香的虎纹汤圆，快试试看吧！
小贴士
- 糯米粉中适量的淀粉，用开水和面可以使汤圆皮不开裂，同时加入茶油或黄油能增加汤圆的香气和湿润度。
菜谱创建于:2022年02月14日 15:11
