烧肉木耳炒香菇
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食材
- 烧肉 150克
- 干木耳 1小把
- 干香菇 10朵
- 红辣椒 半个
- 葱 2根
- 蒜 2瓣
步骤
1. 首先将木耳和香菇（泡香菇的水留下来有用）泡发后洗干净切成小块，烧肉切片，蒜也切好备用
3. 热锅冷油，放入烧肉和蒜瓣入锅，煎香后把切好的香菇和木耳也放进去翻炒一会儿，加入适量的料酒、生抽和盐，随后倒入少许泡香菇的水，翻炒均匀，然后将切好的红辣椒和葱段也一起下锅，翻炒至熟，就可以装盘出锅啦。
小贴士
- 木耳和香菇要提前泡发好，泡发的香菇水不要倒掉，留下来炒菜好香的呢
菜谱创建于:2016年05月23日 15:44
