五香卤猪肉

五香卤猪肉

3 菜谱

0 粉丝

3 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 五花肉
  • 五香粉
  • 料酒
  • 蜂蜜
  • 酱油

步骤

五香卤猪肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>整块用水煮15分钟捞起

1. 五花肉整块用水煮15分钟捞起

五香卤猪肉,煮卤汁:在清水中加入适量盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 744'>五香粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、白糖或<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 865'>蜂蜜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>煮开,水的量漫过猪肉就可以

2. 煮卤汁:在清水中加入适量盐、五香粉酱油、白糖或蜂蜜料酒煮开,水的量漫过猪肉就可以

五香卤猪肉,把煮过的猪肉放入煮开的卤汁中慢火煮20分钟

3. 把煮过的猪肉放入煮开的卤汁中慢火煮20分钟

五香卤猪肉,卤好的肉用干净的刀和砧板切成片盛盘

4. 卤好的肉用干净的刀和砧板切成片盛盘

小贴士

  1. 酱油最好用老抽,色泽较好
菜谱创建于:2013年05月24日 22:58

应季菜肴

保存到手机 看其他做法