这是一道营养丰富又鲜美可口的美食
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1. 主料备齐
2. 虾仁洗净剁碎
3. 加入一个鸡蛋清、料酒、盐、鸡精淀粉拌匀
4. 把油面筋用手指捅个窟窿……
5. 把拌好的的虾蓉塞进油面筋
6. 锅里加入适量的油、把葱花爆出香味、加入少许生抽、白糖、盐、鸡精、和泡发好的香菇、倒入泡发香菇的水
7. 开锅慢火焖烧5分钟、加入调好的淀粉、撒上芝麻油即可……
8. 生菜铺底,胡萝卜刻花点缀、浇上油面筋塞虾即可……