小脚奶奶粽

小脚奶奶粽

传统韵味，糯香寄情〜

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食材

糯米
粽叶
蜜枣
红豆
色拉油
料酒
食盐
鸡精
细线

步骤

小脚奶奶粽,准备好上述所有材料，用碗具分类装好备用。

1. 准备好上述所有材料，用碗具分类装好备用。

小脚奶奶粽,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 211314'>粽叶</a>要先过开水烫一遍，这样处理过的棕叶不易裂开。

2. 粽叶要先过开水烫一遍，这样处理过的棕叶不易裂开。

小脚奶奶粽,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 498'>糯米</a>淘洗干净沥干水，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 846'>色拉油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，食盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>一起拌匀。

3. 糯米淘洗干净沥干水，加入色拉油，料酒，食盐，鸡精一起拌匀。

小脚奶奶粽,粽子大小可随意选择，用细绳扎紧即可。

4. 粽子大小可随意选择，用细绳扎紧即可。

小脚奶奶粽,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 615'>蜜枣</a>加在中间，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3607'>红豆</a>可随意添加，如果做成如图所示的样子，再放糯米之前先放三到四颗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3607'>红豆</a>在粽脚尖处即可。

5. 蜜枣加在中间，红豆可随意添加，如果做成如图所示的样子，再放糯米之前先放三到四颗红豆在粽脚尖处即可。

小脚奶奶粽,放入锅内30分钟左右，煮熟，剥去粽叶摆出漂亮的盘即可〜^_^

6. 放入锅内30分钟左右，煮熟，剥去粽叶摆出漂亮的盘即可〜^_^

小贴士

糯米放进粽叶时要挤得很紧，煮熟的粽子才够结实漂亮〜

菜谱创建于:2013年06月07日 10:21

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