老醋花生

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食材

花生 1小碗
洋葱半个
红尖椒 2、3只
陈醋 5汤匙
盐少许
白糖 3汤匙
香油少许
植物油
味极鲜酱油半汤匙

步骤

老醋花生,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 664'>花生</a>洗净控水，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>去皮切小丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3446'>红尖椒</a>切碎

1. 花生洗净控水，洋葱去皮切小丁，红尖椒切碎

老醋花生,锅内添足油，烧至七成热倒入花生，小火将花生炸熟，捞出控油备用

2. 锅内添足油，烧至七成热倒入花生，小火将花生炸熟，捞出控油备用

老醋花生,干净锅倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>，调入适量盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，小火煮开后关火

3. 干净锅倒入陈醋，调入适量盐、白糖，小火煮开后关火

老醋花生,调入酱油，即办料汁

4. 调入酱油，即办料汁

老醋花生,料汁晾凉后倒入花生、洋葱粒、红椒粒，调入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>拌均

5. 料汁晾凉后倒入花生、洋葱粒、红椒粒，调入香油拌均

小贴士

炸花生要注意火与时间，我炸的时间有点长，发黑了，颜色不好看

菜谱创建于:2013年06月11日 18:21

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