葱香甜辣虾

葱香甜辣虾

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食材

  • 一斤(自定)
  • 洋葱 四分之一个
  • 普通红辣椒 四五根(自定)

步骤

葱香甜辣虾,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>放入开水中、煮到变色就拿出来(否则<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 300'>虾</a>肉会太硬)

1. 将放入开水中、煮到变色就拿出来(否则肉会太硬)

葱香甜辣虾,拿出虾后,沥干水

2. 拿出虾后,沥干水

葱香甜辣虾,剥掉虾皮,只剩下尾巴的虾皮不剥

3. 剥掉虾皮,只剩下尾巴的虾皮不剥

葱香甜辣虾,调出虾线,用水洗干净

4. 调出虾线,用水洗干净

葱香甜辣虾,将切成小细条的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>放入微热的油锅内,翻炒

5. 将切成小细条的洋葱放入微热的油锅内,翻炒

葱香甜辣虾,等洋葱全部被油类似于泡过的样子再放入准备好的辣椒,翻炒

6. 等洋葱全部被油类似于泡过的样子再放入准备好的辣椒,翻炒

葱香甜辣虾,等到洋葱和辣椒的味道刚出来的时候就放入准备好的虾,翻炒

7. 等到洋葱和辣椒的味道刚出来的时候就放入准备好的虾,翻炒

葱香甜辣虾,大概翻炒1分钟,放入盐,和白糖,(盐:糖=1.5:2),翻炒,一直到虾背部分都膨胀开来为止

8. 大概翻炒1分钟,放入盐,和白糖,(盐:糖=1.5:2),翻炒,一直到虾背部分都膨胀开来为止

小贴士

  1. 甜咸都由个人口味决定。
菜谱创建于:2013年06月16日 19:09

应季菜肴

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