虾米蒸鸡蛋

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食材

鸡蛋 2个
虾米少许
盐适量
鸡精适量
葱一根
香油少许

步骤

虾米蒸鸡蛋,先将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 289'>虾米</a>洗净后用清水浸软备用。

1. 先将虾米洗净后用清水浸软备用。

虾米蒸鸡蛋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>加入适量盐，和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>打成蛋液。

2. 鸡蛋加入适量盐，和鸡精打成蛋液。

虾米蒸鸡蛋,加入凉开水，其中水和蛋液的比例为1比2.5。

3. 加入凉开水，其中水和蛋液的比例为1比2.5。

虾米蒸鸡蛋,碗内加入虾米。

4. 碗内加入虾米。

虾米蒸鸡蛋,将虾米均匀的散布在蛋液上，再将其放入锅内盖上锅盖，大火蒸十分钟，至蛋液凝结即可。

5. 将虾米均匀的散布在蛋液上，再将其放入锅内盖上锅盖，大火蒸十分钟，至蛋液凝结即可。

虾米蒸鸡蛋,出锅时在表面滴几滴<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>，再洒些<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>花。

6. 出锅时在表面滴几滴香油，再洒些葱花。

虾米蒸鸡蛋,美味又简单的虾米蒸蛋就做好了。

7. 美味又简单的虾米蒸蛋就做好了。

菜谱创建于:2013年06月24日 23:10

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