苦瓜腊肉
炎炎夏日，清爽可口、下火的苦瓜，配上爆炒至金黄的腊肉，给你别样的视觉冲击和味觉享受～～～
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食材
- 腊肉
- 苦瓜
- 青椒
步骤
1. 腊肉用热水洗干净，切片。
3. 将锅烧干水分即可到入腊肉，将油炸出，翻炒至金黄色。油留下，盛出腊肉。
4. 将青椒和苦瓜同时倒入，翻炒，快熟时，加入适量的盐、味精，翻炒均匀再加入腊肉，翻炒，出锅。
小贴士
- 若觉得苦瓜太苦，可在下锅前用开水淖一下。
- 腊肉也可用鲜肉代替。
菜谱创建于:2013年06月25日 07:57
