韩味鸡翅

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食材

鸡翅中
尖椒
韩国辣酱
白糖
白糖

步骤

韩味鸡翅,翅中剁成两半，鸡翅冷水下锅，放少许料酒，姜片，煮出血沫脏东西，捞出

1. 翅中剁成两半，鸡翅冷水下锅，放少许料酒，姜片，煮出血沫脏东西，捞出

韩味鸡翅,锅内放少许油，煸炒翅中至金黄色，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8582'>韩国辣酱</a>一起煸炒片刻

2. 锅内放少许油，煸炒翅中至金黄色，放韩国辣酱一起煸炒片刻

韩味鸡翅,放没过鸡翅的水，大火烧开，小火焖煮，煮至汤汁粘稠快干，放入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8778'>尖椒</a>

3. 放没过鸡翅的水，大火烧开，小火焖煮，煮至汤汁粘稠快干，放入少许尖椒

韩味鸡翅,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a></a>，炒至汤汁收干，放入少许醋精，炒匀关火即可

4. 放入白糖，炒至汤汁收干，放入少许醋精，炒匀关火即可

小贴士

鸡翅要过下水去除血沫杂质，还能去除腥气
辣酱多放点更有味道
辣酱已经很有滋味，所以没有放盐，口重的朋友可以适当放盐调味
最后放点糖和少许醋精，更提味

菜谱创建于:2013年07月11日 17:21

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