卤汁土豆泥
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食材
- 八角 各两个
- 老姜切末 少量
步骤
1. 倒入大半锅开水，并适量加入酱油和盐调味（我对调味比较白痴，所以是一点一点尝着味道加的。放入适量酱油后，水被酱油染成半透明酱油色，尝起来咸辣味适中）。
2. 放入切成小块的土豆，土豆全泡在水中。接下来就简单啦，水开后转中火煮二十多分钟。
3. 土豆煮很软后捞起来，用勺压成泥，和上自己喜欢的东西（我喜欢和肉末），适当淋点煮土豆的汤。摆盘即可
菜谱创建于:2013年07月05日 18:10
