糖醋溜麻雀

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糖醋溜麻雀好吃补肾

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食材

咸盐
鲜姜末
醋
酱油
蒜末
花椒面
花椒
糖
淀粉
料酒
麻雀500克

步骤

糖醋溜麻雀,先将麻雀清洗干净去头尾内脏器官清理干净用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a> 咸盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a> 姜末蒜末少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10404'><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>面</a>（适量）将麻雀腌制五个小时沥干用少许干淀粉将每只麻雀拌均匀起锅热油九成热将麻雀下锅炸至深色骨头酥脆捞出换锅放少许底油放一大勺白<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>加少许水熬制，待粘稠状倒入蒜末少许米醋将炸好的麻雀倒入锅中翻几下包裹<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>浆后出锅装盘大功告成

1. 先将麻雀清洗干净去头尾内脏器官清理干净用酱油咸盐料酒姜末蒜末少许花椒面（适量）将麻雀腌制五个小时沥干用少许干淀粉将每只麻雀拌均匀起锅热油九成热将麻雀下锅炸至深色骨头酥脆捞出换锅放少许底油放一大勺白糖加少许水熬制，待粘稠状倒入蒜末少许米醋将炸好的麻雀倒入锅中翻几下包裹糖浆后出锅装盘大功告成

菜谱创建于:2013年07月10日 19:26

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