豆豉油爆虾

豆豉油爆虾

#母子菜#

Jason东

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食材

基围虾或对虾
姜
生抽
老抽
蒜
豆豉
香葱

步骤

豆豉油爆虾,将虾背部剪开，用料酒腌制一刻钟左右

1. 将虾背部剪开，用料酒腌制一刻钟左右

豆豉油爆虾,锅里烧油之6、7层，将虾爆香，盛出来。

2. 锅里烧油之6、7层，将虾爆香，盛出来。

豆豉油爆虾,如图剩下的油将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 694'>豆豉</a>用小火在锅里爆香。

3. 如图剩下的油将姜蒜，豆豉用小火在锅里爆香。

豆豉油爆虾,如图将虾放入，依次放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、葱花，起锅。

4. 如图将虾放入，依次放入老抽、生抽、葱花，起锅。

小贴士

我没有放盐，是因为豆豉、老抽、生抽都含有盐分。
如果放辣椒更好吃，但我是给孩子吃。

菜谱创建于:2013年07月13日 20:32

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