芦笋炒肉

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芦笋炒肉不错

四喜丸子

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食材

洋葱
辣椒
猪肉
芦笋
十三香
鸡精
食用油
花椒
盐
生抽
淀粉
料酒
姜
鸡蛋清

步骤

芦笋炒肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 122'>芦笋</a>去掉尾部的老头，然后把1/3的皮削掉，切斜片，用开水加盐煮一下，

1. 芦笋去掉尾部的老头，然后把1/3的皮削掉，切斜片，用开水加盐煮一下，

芦笋炒肉,:<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>切片用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59093'>鸡蛋清</a>，淀粉腌10分钟，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>切粒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片

2. :猪肉切片用，鸡蛋清，淀粉腌10分钟，洋葱切粒，辣椒切片，姜切片

芦笋炒肉,锅中放油，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>爆香，放肉片，翻炒一分钟，然后放洋葱，姜继续翻炒，放芦笋，辣椒，翻炒，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a> 盐 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>，翻炒肉成熟，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>即可

3. 锅中放油，放花椒爆香，放肉片，翻炒一分钟，然后放洋葱，姜继续翻炒，放芦笋，辣椒，翻炒，加生抽盐十三香，翻炒肉成熟，加鸡精即可

小贴士

家的洋葱太多了，所以用洋葱代替葱

菜谱创建于:2013年07月27日 15:04

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