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1. 将鱼切片,放入调料包,盐
2. 倒入油、依次放入鱼调料,姜蒜,把鱼排倒入翻炒,加入适量水,慢慢熬
3. 放入豆腐块
4. 再关小火加入鱼片,煮熟,放入葱段
5. 起锅,再在上面撒上干料包,锅里烧热油,淋上去,撒入香菜即可