青椒基围虾

青椒基围虾

辣可以自选，比较好吃的一款菜，很简单

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食材

基围虾
蒜头 5～7粒
葱切3丝
花椒少许
酱油最好是海天草菇老抽，一铲子
辣椒青椒红椒都可以

步骤

青椒基围虾,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 293'>基围虾</a>内的黑线抽出，或是剪开虾背将黑线冲干净，佐料切丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2795'>蒜头</a>压扁

1. 将基围虾内的黑线抽出，或是剪开虾背将黑线冲干净，佐料切丝，蒜头压扁

青椒基围虾,将佐料都准备就绪，油导入锅中后1～3分钟，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>丝<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>蒜放入锅中爆香1～3分钟

2. 将佐料都准备就绪，油导入锅中后1～3分钟，将花椒葱丝辣椒蒜放入锅中爆香1～3分钟

青椒基围虾,爆香过后将基围虾入锅翻炒，1～3分钟后导入草菇老抽<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>1～2铲，翻炒至每只虾都沾满<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>后即可出锅了

3. 爆香过后将基围虾入锅翻炒，1～3分钟后导入草菇老抽酱油1～2铲，翻炒至每只虾都沾满酱油后即可出锅了

小贴士

蒜要用刀压扁，切记勿拍开
虾背一定要剪开将黑线挑出

菜谱创建于:2013年08月05日 00:37

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