红酒炖牛排

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食材

牛排 2块
洋葱 2个
胡萝卜适量
西芹适量
红酒 300mL
酱油 15mL
盐 6g
月桂叶 3片
干罗勒 1茶匙

步骤

红酒炖牛排,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 217'>牛排</a>清水浸泡2h，去血水，放入锅中

1. 牛排清水浸泡2h，去血水，放入锅中

红酒炖牛排,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 13418'>红酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，干罗勒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3715'>月桂叶</a>，补适量清水至没过牛肉

2. 倒入红酒，酱油，干罗勒，月桂叶，补适量清水至没过牛肉

红酒炖牛排,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>，煮开转小火，炖1h

3. 加入洋葱，煮开转小火，炖1h

红酒炖牛排,加入切成块的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 143'>西芹</a>，加入盐调味，炖到牛肉软烂即可。

4. 加入切成块的胡萝卜和西芹，加入盐调味，炖到牛肉软烂即可。

菜谱创建于:2013年08月23日 17:31

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