剁椒蒸洞庭鱼头
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食材
- 洞庭鱼头 1只
- 剁椒3两
步骤
1. 先把鱼头洗干净切开一半，用姜汁，葱，料酒调一下！这样可以把腥味去掉，然后把鱼头放上盘子里，
2. 跟着开始调剁椒，剁椒本身是很咸的，所以要用水清洗一片，然后再放点花生油，味粉，鸡粉，糖，调一下！调好之后把剁椒放在鱼头上面，最后加上1两李锦记蒸鱼豉油放去蒸10分钟即可
小贴士
- 蒸熟之后放点葱花，用热油赞一下！效果更佳哦
菜谱创建于:2013年08月24日 17:53
