肉沫苦瓜
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食材
- 苦瓜 1个
- 肉沫 2两
- 蒜 2瓣
- 生抽 少许
- 盐 少许
- 嫩肉粉 少许
- 油 少许
步骤
1. 如图将苦瓜切片，用少许盐抓一下，挤掉苦汁控干备用。
3. 如图蒜切粒备用。
4. 如图锅内下少许，小火爆香蒜粒，改中火下肉沫煸香装盘备用。
5. 如图锅内下少许油，小火爆香蒜，改大火洒少许水翻炒苦瓜至变色。
6. 如图将炒好的肉沫下锅，与苦瓜一起翻炒均匀，起锅即可。
菜谱创建于:2013年08月23日 23:49
