葱烧麻辣猪蹄
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食材
- 无骨猪蹄 500g
- 葱姜蒜末
- 米酒（酱料） 半碗
- 生抽（酱料） 3大勺
- 花椒（酱料） 2大勺
- 干辣椒（酱料） 1小把
- 十三香（酱料） 2小勺
- 冰糖（酱料） 1小把
- 盐（酱料） 少许
步骤
1. 将酱料跟无骨猪蹄混合，搅匀，高压25min
2. 将高压过的猪蹄连汤汁一起盛出来
3. 加油热锅，加入葱姜蒜炒香
4. 趁大火将高压锅做好的猪蹄倒进去，大火翻炒1min即可出锅。
菜谱创建于:2013年08月30日 20:53
