香烤土豆派

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雨木_

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食材

辣椒 2根
香菇 4朵
洋葱半个
鸡蛋 1个
土豆 3个
肉馅 1块

步骤

香烤土豆派,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>洗净去皮切片，放保鲜袋，微波5-7分钟

1. 土豆洗净去皮切片，放保鲜袋，微波5-7分钟

香烤土豆派,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230'>香菇</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>分别切碎

2. 香菇，辣椒，洋葱分别切碎

香烤土豆派,微好的土豆晾凉，用叉子压成泥

3. 微好的土豆晾凉，用叉子压成泥

香烤土豆派,炒锅少许油，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5353'>肉馅</a>及三种碎丁加调味料炒香

4. 炒锅少许油，将肉馅及三种碎丁加调味料炒香

香烤土豆派,模具铺锡纸，刷油

5. 模具铺锡纸，刷油

香烤土豆派,贴模具内铺上一层土豆泥，用勺压实。约0.5cm厚

6. 贴模具内铺上一层土豆泥，用勺压实。约0.5cm厚

香烤土豆派,将炒好的馅料加入

7. 将炒好的馅料加入

香烤土豆派,取剩下的土豆泥，放保鲜袋压成0.5cm厚大片

8. 取剩下的土豆泥，放保鲜袋压成0.5cm厚大片

香烤土豆派,盖在模具上，并用勺子压实边缘

9. 盖在模具上，并用勺子压实边缘

香烤土豆派,用叉子在表面划出条条，不要划透

10. 用叉子在表面划出条条，不要划透

香烤土豆派,表面涮上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>液

11. 表面涮上鸡蛋液

香烤土豆派,烤箱预热200度，中上层烤20-30分钟左右，表面金黄上色即可

12. 烤箱预热200度，中上层烤20-30分钟左右，表面金黄上色即可

菜谱创建于:2013年09月05日 06:31

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