黑椒冬菇爆肥牛粒

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食材

解冻肥牛 200
冬菇 5朵
洋葱半个
青各一条
红椒各一条
蒜肉少许
姜少许
蚝油少许
生抽少许
盐糖鸡精适量
黑椒碎少许
鸡蛋 1个

步骤

黑椒冬菇爆肥牛粒,肥牛切粒，上盐黑椒碎<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>白生粉奄至十分钟

1. 肥牛切粒，上盐黑椒碎鸡蛋白生粉奄至十分钟

黑椒冬菇爆肥牛粒,青椒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3068'>冬菇</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切粒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜青椒之类分开

2. 青椒，冬菇，洋葱，姜蒜切粒，姜蒜青椒之类分开

黑椒冬菇爆肥牛粒,用平底锅烧热放少许油放入肥牛粒煎熟至金黄色加少量黑椒

3. 用平底锅烧热放少许油放入肥牛粒煎熟至金黄色加少量黑椒

黑椒冬菇爆肥牛粒,冬菇，洋葱，青椒粒用油炸一下捞起，放入姜蒜爆香放入煎好的肥牛，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>黑椒翻炒，再倒入炸好的椒粒，加入少量水调味即可

4. 冬菇，洋葱，青椒粒用油炸一下捞起，放入姜蒜爆香放入煎好的肥牛，放入蚝油生抽黑椒翻炒，再倒入炸好的椒粒，加入少量水调味即可

小贴士

煎的时候一定要掌握好火候，一定要热锅下肉，不然影响口感
奄的时候一定要放够盐和时候要够，味道入不透，

菜谱创建于:2013年09月12日 17:58

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