红烧五花肉

红烧五花肉

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食材

  • 五花肉 一斤
  • 红糖 适量
  • 老抽 适量
  • 酱油 适量
  • 鸡精 适量
  • 黄酒 适量

步骤

红烧五花肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>过水烧沸后放入凉水收缩,晾干

1. 五花肉过水烧沸后放入凉水收缩,晾干

红烧五花肉,放入锅内炒干后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>,半碗水翻炒等汤汁进入五花肉后放入高压锅。大火五分钟烧开后,改小火三分钟,休息半小时开锅看看汤汁还有的来火三分钟收汁出锅。

2. 放入锅内炒干后加入酱油黄酒红糖鸡精老抽,半碗水翻炒等汤汁进入五花肉后放入高压锅。大火五分钟烧开后,改小火三分钟,休息半小时开锅看看汤汁还有的来火三分钟收汁出锅。

菜谱创建于:2013年09月22日 06:09

应季菜肴

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