皮蛋黄瓜汤

皮蛋黄瓜汤

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食材

  • 黄瓜 一枚
  • 料酒 1.5克
  • 味精 2克
  • 白糖 一大碗

步骤

皮蛋黄瓜汤 ,切吧切吧,都切了吧。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>不要切的太薄,稍微厚点,皮蛋么就切成小块啦!

1. 切吧切吧,都切了吧。黄瓜不要切的太薄,稍微厚点,皮蛋么就切成小块啦!

皮蛋黄瓜汤 ,锅里下油,倒入黄瓜翻炒片刻,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、糖继续翻炒

2. 锅里下油,倒入黄瓜翻炒片刻,倒入料酒、糖继续翻炒

皮蛋黄瓜汤 ,倒入水,加入盐,待锅里煮沸将皮蛋倒入一起煮。

3. 倒入水,加入盐,待锅里煮沸将皮蛋倒入一起煮。

皮蛋黄瓜汤 ,待锅里的汤变白时,将漂浮在汤上的白色杂质除去,光火后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>鸡精即可起锅啦!

4. 待锅里的汤变白时,将漂浮在汤上的白色杂质除去,光火后加入味精鸡精即可起锅啦!

小贴士

  1. 蛋能与黄瓜搭配,很不可思议吧,记得那时我听到的那霎那,我就蒙了,最后带着好奇尝了这味汤,美味啊啊啊...
菜谱创建于:2013年10月08日 10:42

应季菜肴

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