荷兰豆炒鲜鱿

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食材

荷兰豆
鱿鱼
蒜
姜

步骤

荷兰豆炒鲜鱿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 345'>鱿鱼</a>切刀花，锅内放水盐油，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 345'>鱿鱼</a>绰水

1. 鱿鱼切刀花，锅内放水盐油，放入鱿鱼绰水

荷兰豆炒鲜鱿,鱿鱼卷成型即可，过冷水备用

2. 鱿鱼卷成型即可，过冷水备用

荷兰豆炒鲜鱿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝，蒜剁碎

3. 姜切丝，蒜剁碎

荷兰豆炒鲜鱿,炒锅放油下姜蒜炒香，放入鱿鱼，放盐味精，翻炒盛出

4. 炒锅放油下姜蒜炒香，放入鱿鱼，放盐味精，翻炒盛出

荷兰豆炒鲜鱿,留下些许汤汁倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 81'>荷兰豆</a>继续翻炒，放盐

5. 留下些许汤汁倒入荷兰豆继续翻炒，放盐

荷兰豆炒鲜鱿,倒入鱿鱼一起翻炒片刻即可

6. 倒入鱿鱼一起翻炒片刻即可

小贴士

鱿鱼先绰水再过冷水，肉质才会爽脆

菜谱创建于:2013年10月09日 15:50

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