可乐山药

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西马栀子

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食材

铁棍山药 200克
可乐适量
姜丝适量
盐 2克
糖 5克
酱油适量

步骤

可乐山药,山药去皮，切成滚刀块。泡在水中

1. 山药去皮，切成滚刀块。泡在水中

可乐山药,锅中注入适量的油，下入山药块，煎至山药表皮微黄

2. 锅中注入适量的油，下入山药块，煎至山药表皮微黄

可乐山药,加入姜丝继续煸炒

3. 加入姜丝继续煸炒

可乐山药,加入适量的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，翻炒均匀

4. 加入适量的酱油，翻炒均匀

可乐山药,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>继续炒匀

5. 加入糖继续炒匀

可乐山药,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911'>可乐</a>，没过山药

6. 倒入可乐，没过山药

可乐山药,加入适量的盐，烧开转小火

7. 加入适量的盐，烧开转小火

可乐山药,烧至汤汁粘稠，山药绵烂即可

8. 烧至汤汁粘稠，山药绵烂即可

小贴士

山药去皮后放入水中，以免氧化变黑

菜谱创建于:2013年10月24日 18:53

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