鲜魚头泡饼
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食材
- 鲜魚头 1.5斤
- 面饼 2斤
- 青红杭椒 各1棵
步骤
1. 自制面饼切好摆盘待用……
2. 鲜魚头在锅中煎起皮，起锅待用、锅中放入熟猪油、姜、蒜、 碑县豆辨1小勺、蚝油1小勺、炒香、放入清水、下魚头、待汤开后、调入味精、鸡精、胡椒、镇江香醋、收汁装盘即可。
菜谱创建于:2013年11月14日 21:53
