翠花排骨
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食材
- 肋排 1整段(约12根)
- 红糖(干料) 7勺
- 辣椒面(干料) 2勺
- 盐(干料) 1勺
- 酱油 6勺
- 米酒 3勺
- 蒜碎 3勺
- 水 3勺
- 醋 2勺
- 蜂蜜 2勺
步骤

1. 将整个肋排解冻后切块

2. 然后将排骨放在大张锡纸上,然后将干料均匀地涂抹再每一块的四周,并揉搓排骨直到干料布满

3. 然后将锡纸如图包好(先折中间,然后卷两边)密闭避免漏气,然后放进冰箱冷藏至少2小时

4. 烤之前将锡纸一边开口,加入浇汁(至少3、4汤勺)

5. 然后重新卷好放入烤箱。在离结束10min,将锡纸打开,烤箱调为上火525华氏度,将表面烤至出油即可
菜谱创建于:2013年11月26日 06:42