红烧狮子头

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忘忧草@茜

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食材

肉末
料酒
姜葱蒜
淀粉
鹌鹑蛋黄
藕末或马蹄末
油
菜叶

步骤

红烧狮子头,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 442'>肉末</a>，姜葱蒜，淀粉，藕末，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>等和好，和做肉丸子差不多吧

1. 将肉末，姜葱蒜，淀粉，藕末，料酒等和好，和做肉丸子差不多吧

红烧狮子头,煮蛋，只取蛋黄包在丸子里，丸子做得大个点然后放油锅炸成金黄色，表炸焦了，放起备用

2. 煮蛋，只取蛋黄包在丸子里，丸子做得大个点然后放油锅炸成金黄色，表炸焦了，放起备用

红烧狮子头,煮菜叶，铺盘

3. 煮菜叶，铺盘

红烧狮子头,锅放油，配点姜葱蒜炒香，加水，放入丸子煮，淀粉水收锅，撒葱花

4. 锅放油，配点姜葱蒜炒香，加水，放入丸子煮，淀粉水收锅，撒葱花

红烧狮子头,出炉了

5. 出炉了

菜谱创建于:2013年12月14日 06:09

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