美味炒饭
材料
2 菜谱
48 粉丝
1 关注
食材
- 米饭 一大碗
- 甜玉米粒 一罐
- 黄瓜 一根
- 胡萝卜 一根
- 鱼豆腐 十个
- 葱蒜
- 咖喱粉 少许
- 鸡蛋 两个
步骤
1. 吃剩的米饭隔水蒸一下,让它松软
3. 葱蒜切碎,
4. 鸡蛋搅拌均匀,放入少许的绵白糖,使它更加蓬松,
5. 起锅,放油,煎鸡蛋,然后盛出来备用,
6. 放少许油,葱蒜入锅爆香,放入胡萝卜煸炒,稍后放入黄瓜丁,鱼豆腐丁,放入咖喱粉,煸炒,
7. 放入玉米粒煸炒,稍稍放一点泡玉米的水,继续煸炒
8. 改小火,放入蒸过的米饭,来回翻炒,
9. 放入提前炒好的鸡蛋,继续翻炒
10. 放入少许的盐,香油,撒上香菜,出锅
小贴士
- 炒米饭火一定要小,否则易糊
- 煸炒的时候油不要放太多
菜谱创建于:2013年12月18日 08:40
