黄豆酱蒸鱼

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食材

鳊鱼 450g
姜丝适量
红椒丝适量
香菜适量
葱段适量
料酒适量
盐适量
海天黄豆酱一大勺

步骤

黄豆酱蒸鱼,1）<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 390'>鳊鱼</a>开肚去内脏，刮去鱼鳞，在鱼背浅割一刀。

1. 1）鳊鱼开肚去内脏，刮去鱼鳞，在鱼背浅割一刀。

黄豆酱蒸鱼,用盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>涂抹鱼身腌制15分钟，在鱼肚内塞满葱段，姜丝，再在表面涂上一层黄豆酱。

2. 用盐，料酒涂抹鱼身腌制15分钟，在鱼肚内塞满葱段，姜丝，再在表面涂上一层黄豆酱。

黄豆酱蒸鱼,锅内烧开水，放上鱼盘，加盖大火蒸10分钟。

3. 锅内烧开水，放上鱼盘，加盖大火蒸10分钟。

黄豆酱蒸鱼,蒸好的鱼，在表面淋上一小勺烧热的油。

4. 蒸好的鱼，在表面淋上一小勺烧热的油。

黄豆酱蒸鱼,最后在表面撒上葱丝，红椒丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>做装饰就好啦。

5. 最后在表面撒上葱丝，红椒丝，香菜做装饰就好啦。

菜谱创建于:2014年01月10日 13:53

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