家常土豆鸡块
1 菜谱
1 粉丝
1 关注
食材
- 土豆两颗 爱吃的可以多来几颗
- 大鸡腿一只 爱吃的可以多来几只
- 大蒜
- 姜
- 盐
- 生抽
- 干辣椒 两颗
步骤
1. 把鸡腿上的鸡油、鸡皮都取下来备用 鸡腿斩成小块备用 (买的时候可以让师傅弄好 回来直接洗一下就好)
2. 土豆去皮切成小核桃大小泡在水里备用
3. 开火 等锅里水份熬干 直接把鸡油、鸡皮倒进去 煎到出油 捞出不用 剩下油
5. 把土豆倒进去稍稍翻炒一下 加入几颗大蒜 倒水至材料的一多半 盖盖子炖5分钟
6. 等土豆稍软一些 放盐 生抽适量 再盖盖子 炖至土豆合自己口味就可以起锅 装盘
菜谱创建于:2014年01月17日 10:53
