【烘焙初学者必做】零失败椰蓉蛋酥饼干

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有一种执着叫习惯

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食材

糖 60克
鸡蛋 2个
椰蓉 50克
奶粉 20克
低粉 150克
黄油 125克
盐 2克

步骤

【烘焙初学者必做】零失败椰蓉蛋酥饼干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>软化加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>打发至微微发白

1. 黄油软化加糖打发至微微发白

【烘焙初学者必做】零失败椰蓉蛋酥饼干,分三次加入蛋液，打发至体积增大，发白

2. 分三次加入蛋液，打发至体积增大，发白

【烘焙初学者必做】零失败椰蓉蛋酥饼干,加入低粉<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>盐用刮刀搅匀，再加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 630'>椰蓉</a>

3. 加入低粉奶粉盐用刮刀搅匀，再加入椰蓉

【烘焙初学者必做】零失败椰蓉蛋酥饼干,把搅好的材料揉成一个个小圆球压扁放入烤盘中

4. 把搅好的材料揉成一个个小圆球压扁放入烤盘中

【烘焙初学者必做】零失败椰蓉蛋酥饼干,在饼干表面刷一层水再撒一层椰蓉

5. 在饼干表面刷一层水再撒一层椰蓉

【烘焙初学者必做】零失败椰蓉蛋酥饼干,放入烤箱中层180度，烤15分钟即可～

6. 放入烤箱中层180度，烤15分钟即可～

小贴士

这款好吃的饼干很简单，几乎零失败

菜谱创建于:2014年03月10日 17:09

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