香辣可乐卤猪蹄

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水星妞

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食材

猪蹄两根
可乐 500ml
生抽 100ml
八脚 1个
花椒 1小把
干辣椒 2根
月桂叶 1片

步骤

香辣可乐卤猪蹄,将生<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 413'>猪蹄</a>放入沸水中，3-5min后去掉血沫

1. 将生猪蹄放入沸水中，3-5min后去掉血沫

香辣可乐卤猪蹄,用凉水将猪蹄洗净，然后重新入锅

2. 用凉水将猪蹄洗净，然后重新入锅

香辣可乐卤猪蹄,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 911'>可乐</a>，大概没过猪蹄4/5；加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，正好没过猪蹄

3. 加入可乐，大概没过猪蹄4/5；加入生抽，正好没过猪蹄

香辣可乐卤猪蹄,等到水开，加入佐料，转小火煮2个小时（中间可以来翻几次）

4. 等到水开，加入佐料，转小火煮2个小时（中间可以来翻几次）

菜谱创建于:2014年02月20日 13:31

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