自制清淡口味虾
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食材
- 干净小龙虾 250g
- 青辣椒 四个
- 桂皮 少量
- 八角 一个
- 蒜子 一整个
- 姜 少量
- 料酒
步骤
1. 把小龙虾去头去虾肠，用旧牙刷刷干净，把辅料洗好切好，蒜不切，辣椒切成长筒，总之切粗犷一点
2. 在锅内倒油将虾炸熟然后，放入辅料，放盐，再加入大量碑酒，大火闷
3. 待水煮干后出锅，辅料很大块的没有煮烂
4. 可以享用了，其实很简单嘛！一点不辣又够味！
小贴士
- 要点一是虾一定洗干净。外面口味虾都不会洗很干净，孕妇不宜吃
- 油和酒要多，没过食材，最后水一定要收干才入味
菜谱创建于:2014年02月26日 18:31
