自制五香卤蛋

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食材

鸡蛋 5个
八角适量
白糖适量
盐适量
老抽适量
花椒适量
香叶适量
鸡精适量

步骤

自制五香卤蛋,少油烧七成热放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 741'>香叶</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>炒1分钟左右至外皮金黄色。

1. 少油烧七成热放花椒，八角，香叶，老抽放鸡蛋炒1分钟左右至外皮金黄色。

自制五香卤蛋,填少量水放盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>烧至上色入味。大火收汁即可。

2. 填少量水放盐，鸡精，白糖烧至上色入味。大火收汁即可。

菜谱创建于:2014年03月01日 13:42

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