羊肉抓饭
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食材
- 前小腿1只
- 米1.5杯
- 胡萝卜（小）2根
- 白皮洋葱2个
- 葡萄干1把
- 杏仁7-8颗
- 花椒
- 姜
- 白酒
- 盐
步骤
2. 压好的羊腿肉去骨~切成厚片备用。
3. 胡萝卜去皮切成比较小的块状，白皮洋葱去皮切丁。放到油锅里煸炒至微微发软。
4. 加入胡萝卜块翻炒一下后加入羊肉片拌匀。加盐调味。
5. 白米淘洗干净后沥水，加入羊肉汤。
6. 加入炒好的配菜。再抓一把葡萄干进去。煮饭期间杏仁烤熟掰碎备用。
7. 煮熟后把配菜和米饭拌匀，撒入杏仁碎即可。
菜谱创建于:2014年03月27日 20:31
