红酒五花肉

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食材

红酒50毫升
五花肉600克
酱油20毫升
冰糖10克
葱
盐
鸡精
胡椒粉
姜适量

步骤

红酒五花肉,将五花肉切成小块备用。

1. 将五花肉切成小块备用。

红酒五花肉,在锅中倒入少许油，加入冰糖用小火炒化，待其棕红色以后再加入红酒炒香。

2. 在锅中倒入少许油，加入冰糖用小火炒化，待其棕红色以后再加入红酒炒香。

红酒五花肉,倒入五花肉和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>姜酱油一起翻炒至五花肉上色。

3. 倒入五花肉和葱姜酱油一起翻炒至五花肉上色。

红酒五花肉,加入适量热水，大火煮开小火闷烧40分钟。

4. 加入适量热水，大火煮开小火闷烧40分钟。

红酒五花肉,开大火加入盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>调味，收汁以后即可关火。

5. 开大火加入盐和胡椒粉调味，收汁以后即可关火。

菜谱创建于:2014年03月28日 10:31

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