西红柿韭菜炒猪肝

西红柿韭菜炒猪肝

简介(可不填)

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食材

  • 猪肝 100克
  • 西红柿 1一个
  • 韭菜 100克
  • 植物油
  • 米酒 10毫升
  • 番茄酱 10毫升
  • 姜片
  • 沙茶酱 5克
  • 少许
  • 合生元猪肝粉 1包

步骤

西红柿韭菜炒猪肝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>洗干净,切块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 419'>猪肝</a>切片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>切断。

1. 西红柿洗干净,切块,猪肝切片,韭菜切断。

西红柿韭菜炒猪肝,锅中放油爆香姜片,放猪肝炒香后捞出。

2. 锅中放油爆香姜片,放猪肝炒香后捞出。

西红柿韭菜炒猪肝,锅内再下油烧热,下韭菜炒,放入猪肝、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4367'>米酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>、酱油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 787'>沙茶酱</a>、盐炒入味,再放入西红杮炒匀即可。

3. 锅内再下油烧热,下韭菜炒,放入猪肝、米酒番茄酱、酱油、沙茶酱、盐炒入味,再放入西红杮炒匀即可。

西红柿韭菜炒猪肝,莱装盘, 撒入合生元猪肝粉

4. 莱装盘, 撒入合生元猪肝粉

小贴士

  1. 猪肝炒时,时间不宜太长。要热油快炒,才能保持鲜嫰口感。
  2. 猪肝富含铁,是补血养血的理想食物。
菜谱创建于:2012年07月13日 18:35

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