酱瓜烧鸡翅

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燕子

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食材

鸡中翅
酱瓜
黄瓜
洋葱
盐
生抽
料酒
白胡椒粉

步骤

酱瓜烧鸡翅,酱瓜、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>洗净，切成小块备用；

1. 酱瓜、黄瓜、洋葱洗净，切成小块备用；

酱瓜烧鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1051'>鸡中翅</a>剁成两块，洗净，用盐水焯一下；

2. 鸡中翅剁成两块，洗净，用盐水焯一下；

酱瓜烧鸡翅,锅洗净，热油，放入洋葱，炒香；

3. 锅洗净，热油，放入洋葱，炒香；

酱瓜烧鸡翅,放入鸡中翅翻炒出香味；

4. 放入鸡中翅翻炒出香味；

酱瓜烧鸡翅,倒入酱瓜、黄瓜炒香；

5. 倒入酱瓜、黄瓜炒香；

酱瓜烧鸡翅,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134296'>白胡椒粉</a>翻炒，加少许的水，炒3分钟即可。

6. 加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉翻炒，加少许的水，炒3分钟即可。

小贴士

加盐的时候，试一下味，因为酱瓜本身是有咸味的。

菜谱创建于:2012年07月13日 12:00

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