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1. 排骨洗净,焯水,放入高压锅炖出骨汤;
2. 将娃娃菜洗净,横切三段,葱姜蒜切小丁;
3. 热油锅,爆香葱姜蒜,放入娃娃菜翻炒几下, 加入辣椒酱翻炒;
4. 加入新鲜骨汤,放入小排,煮到时水开;
5. 放入面条,煮至面熟,加醋、盐调料即可。