什锦菠萝炒饭
什锦菠萝炒饭，实惠健康又好吃。
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食材
- 菠萝一个
- 米饭一大碗
- 胡萝卜半根
- 小香肠两根
- 鸡蛋3个
- 香菇两个
- 洋葱半个
- 西兰花莖适量
- 食用油
- 盐
- 酱油
- 料酒
- 鸡精
步骤
1. 菠萝一个洗净，挖出果肉，切小丁，挖空的菠萝成盛饭的容器
2. 剩米饭一大碗，放到微波炉高火加热两分钟
3. 所有蔬菜都清洗干净，小香肠、洋葱和胡萝卜、西兰花莖、香菇分别切丁
4. 鸡蛋加点料酒，少许食用油搅拌匀了备用打散
5. 锅中放油少许，倒入鸡蛋炒熟后搅散盛出
6. 再重新放油，倒入洋葱丁、香菇丁翻炒，然后倒入香肠丁、胡萝卜丁翻炒
8. 最后倒入炒好的鸡蛋和菠萝丁，翻炒均匀， 将炒好的米饭装入菠萝容器中
菜谱创建于:2014年04月20日 06:31
