五香卤蛋
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食材
- 鸭蛋4只
- 酱油（调味）
- 盐（调味）
- 姜（调味）3片
- 八角（调味）2个
- 桂皮（调味）1段
- 香叶（调味）1片
- 丁香（调味）2个
- 花椒（调味）4-5颗
步骤
1. 鸭蛋洗净，煮熟， 剥去外壳备用
2. 所有调味料放入锅中
3. 放入剥壳的鸭蛋，加水至没过，慢炖锅炖了4-5个小时。
小贴士
- 普通锅子的话大火烧开后转小火炖1个小时左右即可。
菜谱创建于:2014年04月23日 13:42
