香辣肉丝

香辣肉丝

简单的家常菜

bad农民

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食材

  • 里脊肉 适量
  • 青椒 一个
  • 干红辣椒 适量
  • 香菜 若干
  • 竹笋 选用

步骤

香辣肉丝,先将肉切丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 31'>竹笋</a>切丝。<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 31'>竹笋</a>(选用)。干辣椒切丝不方便,建议用剪子快点。

1. 先将肉切丝,青椒竹笋切丝。竹笋(选用)。干辣椒切丝不方便,建议用剪子快点。

香辣肉丝,热锅下少量油,将肉丝,青椒丝,选用竹笋丝,放入锅中,大火快炒,以免肉老。

2. 热锅下少量油,将肉丝,青椒丝,选用竹笋丝,放入锅中,大火快炒,以免肉老。

香辣肉丝,出锅前放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>,装盘。将干辣椒丝铺在菜上

3. 出锅前放入香菜,装盘。将干辣椒丝铺在菜上

香辣肉丝,重新加热适量的油,加热至油开。关火稍微冷却半分钟。淋在菜上。

4. 重新加热适量的油,加热至油开。关火稍微冷却半分钟。淋在菜上。

小贴士

  1. 肉最好处于半冻不冻的状态下,切丝会方便
菜谱创建于:2014年04月28日 23:41

应季菜肴

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