红烧猪排饭

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糖小饼

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食材

猪腿肉排
姜蒜
酱油
料酒
淀粉
黑胡椒
糖
豆角
芝麻菜
即食火腿片

步骤

红烧猪排饭,猪腿肉排正反两面用刀背拍扁，让肉质松散

1. 猪腿肉排正反两面用刀背拍扁，让肉质松散

红烧猪排饭,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，葱蒜末和少许现磨<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>腌制10分钟

2. 加酱油，料酒，葱蒜末和少许现磨黑胡椒腌制10分钟

红烧猪排饭,再加淀粉和少量水抓匀

3. 再加淀粉和少量水抓匀

红烧猪排饭,平底锅放少许底油，把猪排煎至两面微黄

4. 平底锅放少许底油，把猪排煎至两面微黄

红烧猪排饭,加水，酱油和白砂<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>烹煮一会儿，最后把汤汁收浓

5. 加水，酱油和白砂糖烹煮一会儿，最后把汤汁收浓

红烧猪排饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3639'>豆角</a>洗净择去两端，切条以后煸炒一下，加盐调味

6. 豆角洗净择去两端，切条以后煸炒一下，加盐调味

红烧猪排饭,煮熟的米饭排入饭盒中，一个角落填上炒好的豆角

7. 煮熟的米饭排入饭盒中，一个角落填上炒好的豆角

红烧猪排饭,另一角放洗净的芝麻叶，再用火腿片卷几朵花摆在上面

8. 另一角放洗净的芝麻叶，再用火腿片卷几朵花摆在上面

红烧猪排饭,猪排切块以后摆在表面，浇上烧猪排的红烧汁，完成

9. 猪排切块以后摆在表面，浇上烧猪排的红烧汁，完成

菜谱创建于:2014年05月12日 22:11

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