粉丝炒干贝

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食材

干贝肉一包
粉丝一捆
鲍鱼汁或干贝汁两-三勺
蒜蓉 5-6掰
酱油小许
盐小许
油适量
姜小许

步骤

粉丝炒干贝,干贝解冻洗净泡水待用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>泡水，等<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 523'>粉丝</a>泡软用剪刀剪段待用

1. 干贝解冻洗净泡水待用，粉丝泡水，等粉丝泡软用剪刀剪段待用

粉丝炒干贝,把蒜头加小许盐剁细待用

2. 把蒜头加小许盐剁细待用

粉丝炒干贝,烧开水加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>下干贝过一下，再放冷水中过一下，晾干水待用，再用热水过一下粉丝后晾干水待用

3. 烧开水加姜下干贝过一下，再放冷水中过一下，晾干水待用，再用热水过一下粉丝后晾干水待用

粉丝炒干贝,烧开锅下油爆香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6559'>蒜蓉</a>后，干贝下锅翻炒，再倒入鲍鱼汁翻炒，用生粉加小许水在碗中打成勺，倒入锅中一起翻炒一下，再倒出盘中

4. 烧开锅下油爆香蒜蓉后，干贝下锅翻炒，再倒入鲍鱼汁翻炒，用生粉加小许水在碗中打成勺，倒入锅中一起翻炒一下，再倒出盘中

粉丝炒干贝,在同一个锅中小火加小许油，倒入粉丝翻炒，加入小许鲍鱼汁和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，OK，关火

5. 在同一个锅中小火加小许油，倒入粉丝翻炒，加入小许鲍鱼汁和酱油，OK，关火

粉丝炒干贝,粉丝和干贝一起摆盘即可

6. 粉丝和干贝一起摆盘即可

菜谱创建于:2014年05月16日 06:56

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