油豆角土豆炖排骨

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Mei-L

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食材

肋骨
油豆角
土豆
冰糖
料酒
生抽
八角
桂皮
生姜
大蒜

步骤

油豆角土豆炖排骨,排骨过水撇血泡，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

1. 排骨过水撇血泡，加入生姜和料酒

油豆角土豆炖排骨,热锅放油加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 866'>冰糖</a>，融化后放入排骨翻炒上色，放入生姜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 710'>桂皮</a>，加热水小火炖煮

2. 热锅放油加冰糖，融化后放入排骨翻炒上色，放入生姜，八角，桂皮，加热水小火炖煮

油豆角土豆炖排骨,锅内放油，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8819'>油豆角</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>炒至六分熟，放盐

3. 锅内放油，加入油豆角土豆炒至六分熟，放盐

油豆角土豆炖排骨,将土豆油豆角倒入炖煮的排骨内，开水需没过食物，继续小火炖一小时

4. 将土豆油豆角倒入炖煮的排骨内，开水需没过食物，继续小火炖一小时

油豆角土豆炖排骨,根据个人口味可以适当加入一点辣椒

5. 根据个人口味可以适当加入一点辣椒

油豆角土豆炖排骨,最后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>起锅

6. 最后加入大蒜起锅

小贴士

炖煮排骨一定要加入开水

菜谱创建于:2014年05月17日 06:45

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